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LP : Troisième victoire au concours des cocktails sans alcool !
Article mis en ligne le 7 décembre 2015
dernière modification le 13 décembre 2015

par Agnès Granjon, Fabrice Portier

Pour la troisième fois, ce sont deux élèves du lycée professionnel Albert Camus qui ont remporté le concours des cocktails sans alcool, organisé chaque année par l’ANPAA 42, association de prévention en alcoologie et addictologie. Celui-ci a eu lieu le vendredi 4 décembre 2015 au lycée de Verrières-en-Forez.

Les établissements concurrents en 2015 :

  • Le CFA de Mably
  • Le lycée professionnel de Verrières-en-Forez
  • Le lycée professionnel René Cassin de Rive-de-Gier
  • Le lycée professionnel Albert Camus de Firminy

Les cocktails de l’ensemble des participants

Félicitations à nos deux élèves gagnants de terminale RC Restaurant :

  • Büsra AKOL, avec son cocktail "souvenirs d’enfance"

  • Dunyamin AKCAYIR, avec son cocktail "red forest"



Les recettes des cocktails :

Souvenir d’enfance : mélange d’herbes fraîches menthe, basilic et sauge, jus de citron vert, jus de clémentines fraîches, jus d’oranges sanguines, sirop d’agave et Perrier, le tout surmonté d’un nuage de barbe à papa qui vient fondre dans le cocktail.

Red forest : chocolat fondu chaud, smoothie aux fruits rouges ( fraises, myrtilles, framboises et cassis) recouvert de pépites de sucre pétillant et surmonté d’une chantilly parfumée à l’orange sanguine.




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