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CAP - Projet La Gastronomie s’invite au "L"
Publié le 10 février 2025
par Agnès Granjon

Dans le cadre d’un projet commun entre le LP Albert Camus et l’USLD/EHPAD Le Corbusier de Firminy, nos élèves de terminale CAP Cuisine et CAP (…)

Concours Mocktails 2025
Publié le 10 février 2025
par Agnès Granjon

Le mardi 11 mars 2025, Faïna Ahamed, en Terminale CAP CS-HCR, et Clays Léger, en 1ère CAP CS-HCR, participeront au Concours Mocktails, évènement (…)

Tle CAP CS-HCR - Prestation Buffet à la Blanchisserie Initial
Publié le 7 février 2025
par Agnès Granjon

Nos élèves de Tle CAP CS-HCR ont effectuer un service buffet debout à la Blanchisserie Initial de Firminy, à destination de l’ensemble du (…)

Atelier des saveurs - Menus de février à juin 2025 - Mis à jour
Publié le 6 février 2025
par Agnès Granjon

Voici les menus proposés par notre restaurant pédagogique pour les mois de février à juin 2025.

En raison de prestations extérieures et de (…)

2de CAP CS-HCR - Repas des seniors à St Just Malmont
Publié le 5 février 2025
par Agnès Granjon

Le jeudi 3 avril 2025, nos élèves de Seconde Commercialisation & Services en Hôtel, Café et Restaurant se rendront à Saint-Just-Malmont, dans (…)

LP - Buffet du défilé de mode du lycée Testud 2025
Publié le 19 décembre 2024
par Agnès Granjon

Comme chaque année, nos élèves de CAP sont sollicités pour le buffet du défilé de mode du lycée professionnel Adrien Testud du (…)

Téléthon - Les 2de CAP Cuisine-HCR sur France Inter
Publié le 9 décembre 2024
par Agnès Granjon

Nos élèves de 2de CAP Cuisine - HCR ont participé au Téléthon sur la place du Breuil de Firminy le vendredi 29 novembre 2024 en fabriquant et (…)

2de CAP Cuisine-HCR - Participation au Téléthon
Publié le 29 novembre 2024
par Agnès Granjon

Nos élèves de 2de CAP Cuisine-HCR participeront, à l’initiative de leurs enseignants MM. Guinamand et Traverse, au Téléthon de Firminy ce vendredi (…)

Cuisine et service au lycée Albert Camus : les élèves au plus près du monde du travail
Publié le 4 novembre 2024
par Agnès Granjon
Atelier des saveurs - Menus novembre - décembre - janvier 2024-2025
Publié le 8 octobre 2024
par Agnès Granjon

Voici les menus proposés par notre restaurant pédagogique pour les mois de novembre, décembre et janvier 2024-2025.

Cliquez sur les documents (…)

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