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Réouverture de l’Atelier des Saveurs
Publié le 20 septembre 2023

Notre restaurant d’application, L’Atelier des saveurs, ouvre de nouveau ses portes à compter du 29 septembre, en vous proposant une cuisine de (...)

Atelier des saveurs - Menus septembre - octobre 2023
Publié le 20 septembre 2023
par Agnès Granjon

Cliquez sur le document pour découvrir l’ensemble des menus :

Chef d’oeuvre Tle CAP CS-HCR
Publié le 9 mai 2023
par Sébastien Vuillemard

Depuis deux années, les élèves de Tle CAP Service ont travaillé sur la réalisation de leur chef-d’oeuvre, qui consiste à la création d’un (...)

Repas espagnol à l’Atelier des Saveurs
Publié le 9 mai 2023
par Sébastien Vuillemard

Le mercredi 5 avril 2023, le restaurant ’’L’Atelier des Saveurs’’ était haut en couleur, en proposant un menu dédié à L’Espagne.

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2de CAP Cuisine - Déplacement à Métro
Publié le 21 mars 2023
par Agnès Granjon

Dans le cadre de leur formation, les élèves de 2de CAP Cuisine se rendront, le lundi matin 27 mars 2023, au magasinMetro de Saint-Etienne.

La (...)

LP - Service du repas des seniors à St Just Malmont
Publié le 15 mars 2023
par Agnès Granjon

Le lundi 3 avril 2023, dans le cadre de leur formation initiale, la classe de 2de CAP HCR, ainsi que des élèves de Tle CAP CS HCR, encadrés de (...)

LP - Buffet du défilé de mode du lycée Testud
Publié le 14 mars 2023
par Agnès Granjon

Le jeudi 6 et le vendredi 7 avril 2023, nos élèves de CAP HCR réaliseront la prestation du buffet à l’occasion du défilé de mode annuel au lycée (...)

LP - Un beau buffet pour la journée portes ouvertes
Publié le 9 mars 2023
par Agnès Granjon,
Sébastien Vuillemard

La journée Portes Ouvertes s’est déroulée au LP le vendredi 3 mars 2023. Pour cette occasion, les élèves de Seconde et Terminale CAP Cuisine et (...)

CAP HCR - Retour sur le concours Mocktails
Publié le 9 mars 2023
par Sébastien Vuillemard

Le vendredi 24 février 2023 s’est déroulé au lycée René Cassin à Rive de Gier le Concours Mocktails, évènement annuel organisé par France (...)

Repas de Noël - Dans les coulisses du restaurant d’application
Publié le 21 février 2023
par Agnès Granjon
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