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L’Atelier des saveurs

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Atelier des Saveurs : Clap de fin pour les Tle CAP !
Publié le 4 juin 2025
par Fatima Ait-Ouahmane

Après deux ans dans les locaux de notre établissement et au service d’une clientèle toujours plus nombreuse, les élèves de terminale CAP CUISINE (…)

LP - Buffet du défilé de mode du lycée Testud 2025
Publié le 14 avril 2025
par Agnès Granjon

Comme chaque année, nos élèves de CAP sont sollicités pour le buffet du défilé de mode du lycée professionnel Adrien Testud du (…)

2de CAP CS-HCR - Repas des seniors à St Just Malmont
Publié le 28 mars 2025
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Le jeudi 3 avril 2025, nos élèves de Seconde Commercialisation & Services en Hôtel, Café et Restaurant se rendront à Saint-Just-Malmont, dans (…)

2de CAP CS-HCR et Cuisine - A la découverte des produits régionaux
Publié le 24 mars 2025
par Agnès Granjon

Nos élèves de 2de CAP CS-HCR et 2de CAP Cuisine consacreront leur journée du mardi 8 avril 2025 à la découverte de deux produits stéphanois : Le (…)

Atelier des saveurs - Menus de mars à juin 2025 - Mis à jour
Publié le 19 mars 2025
par Agnès Granjon

A compter du lundi 17 février, les réservations au restaurant d’application seront prises par Mme Miriam FRANCHINI au 04 77 40 17 19. Merci de (…)

Concours Mocktails 2025
Publié le 20 février 2025
par Agnès Granjon

Le mardi 11 mars 2025, Faïna Ahamed, en Terminale CAP CS-HCR, et Clays Léger, en 1ère CAP CS-HCR, participeront au Concours Mocktails, évènement (…)

Hôpital Le Corbusier : la gastronomie s’invite à l’unité de soins longue durée
Publié le 17 février 2025
par Agnès Granjon
CAP - Projet La Gastronomie s’invite au "L"
Publié le 10 février 2025
par Agnès Granjon

Dans le cadre d’un projet commun entre le LP Albert Camus et l’USLD/EHPAD Le Corbusier de Firminy, nos élèves de terminale CAP Cuisine et CAP (…)

Tle CAP CS-HCR - Prestation Buffet à la Blanchisserie Initial
Publié le 7 février 2025
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Nos élèves de Tle CAP CS-HCR ont effectuer un service buffet debout à la Blanchisserie Initial de Firminy, à destination de l’ensemble du (…)

Téléthon - Les 2de CAP Cuisine-HCR sur France Inter
Publié le 9 décembre 2024
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Nos élèves de 2de CAP Cuisine - HCR ont participé au Téléthon sur la place du Breuil de Firminy le vendredi 29 novembre 2024 en fabriquant et (…)

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